VECKANS GRÖNSAKSKASSE
SLUT FÖR SÄSONGEN
250 kr
PURJOLÖK
Säsongens tidiga skörd av purjolök. Späda och smakrika purjolökar. Givetvis äter du både den gröna blasten och den vita basen.
25 kr/st
CHILIGELÉ
- Mediumhet
"Espelette"
125 g
69 kr
PRESENTKORT
Valfri summa, minst 100 kr.
Skriv i förbokningen om det ska vara digitalt via mejl eller ett papperskort.
Valfritt belopp
MANGOLD
Mangold tillhör samma släkte som betor, men har inte den uppsvällda knölen vid roten. Bladen kan ätas likt spenat och stjälkarna kan tillagas som sparris. Används i stor utsträckning på samma sätt som spenat och bladkål.
35 kr/knippe
KOLASTÄNGER
Tillgängliga smaker just nu:
För tillfället finns inga kolastänger då det är fullt fokus på grönsaksodlingen!
40 kr/st
4 för 130 kr
8 för 240 kr
ÖRTSALT
- Chilisalt med vitlök, 100g
- Sellerisalt, 70g
- Örtsalt no. 8, 70g
- Gräslökssalt, 80g
69 kr
TORKAD SVAMP
Torkade trattkantareller, 10g.
Smula ner i en sås, soppa eller gryta, alternativt blötlägg 15-20 minuter och använd som färska. 10g torkade trattkantareller motsvarar 150g/5dl färska.
Plockade på Tjörn
35 kr
GRÖNKÅL
Mer grönkål åt folket!
Grönkål är så mycket mer än gräddstuvad till jul. Det är grönkålschips, grönkål masserad med olivolja och örtsalt, grönkålssoppa, kållemonad, stekt grönkål, gratäng med grönkål och svamp ...
35 kr/knippe
SAFT
Tillfälligt slut
69 kr
DISKTRASA
Tvättbara, handvirkade i 50% bambu och 50% bomull. Bambu är starkt, naturligt antibakteriellt, har en otrolig uppsugningsförmåga och torkar snabbare än bomull. Bomull är mjukt, slitstarkt och tål att tvättas många gånger. Tvättas på 40 grader om och om igen.
Virkade av Sara M Lycksam.
100 kr/st
BIVAX-KIT
Bivax från Timmerviksbin!
Innehåller: bivax, 1 glasburk med lock, 2 cerathylsor, instruktion, etiketter, träpinne att röra om med. Tillsätt egen olja.
125 kr
STJÄLKSELLERI
Mjäll och god stjälkselleri. Perfekt till en färsk sallad, en coleslaw, eller varför inte mirepoix, en grönsaksblandning där man hackar selleri, morot och lök fint och steker på låg temperatur i olivolja en längre stund. Jättegott som "grundfond" till det mesta!
35 kr/knippe
MARMELAD & SYLT
- Citrusmarmelad
- Plommonsylt "Mirabelle naturell"
- Plommonsylt "Mirabelle kryddig"
250g
69 kr
RENGÖRINGSPADS
Skippa engångsrondellerna i bomull & använd istället dessa handvirkade pads för rengöring av ansiktet.
100% bomull.
Tvättas på 40 grader om & om igen.
Virkade av Sara M Lycksam
1st 35kr
3st för 100kr
Presentask med 5st, 175kr
PRODUKTER
Nästa gårdsförsäljning: torsdag 15 september kl. 16-19
(självbetjäning i "skafferiet" fredag till söndag)
Varor i skafferiet just nu!
Småskaligt mathantverk när det är som bäst!
Grönsakerna nedan är de som går att förboka inför torsdagens gårdsförsäljning. Det finns betydligt fler grönsaker på plats på gårdsförsäljningen, men vissa går inte förboka då skörden görs kontinuerligt och inte går att beräkna.
Mathantverket nedan tillverkas i begränsad mängd och oftast på grönsaker, frukt och bär från Timmervik. Dessa produkter finns så länge lagret räcker och förbokas för upphämtning när gårdsförsäljningen är öppen eller efter överenskommelse. De flesta av dessa produkter finner du också i självbetjäningsskafferiet som är öppet fre-sön.
Konktakt
Observera att förbokningen fungerar som en önskan. Produkter kan hinna ta slut innan listan uppdateras. Du får en bekräftelse på beställningen inom ett par dagar (jag har ingen automatisk bekräftelse utan svarar så snart jag har möjlighet).