OBS!!!
Endast upphämtning av grönsakskasse på torsdag 24 oktober kl. 16-19 denna vecka, sedan drar jag norrut på semester. Om du inte kan hämta torsdag, hör av dig!
NYHETER I VECKAN!
Tänk att vi har en nyhet även sista veckan. Brysselkål. Denna älskade och hatade grönsak. Tillhör du de som tänker "åh, nej... Den där överkokta, mosiga och illaluktande lilla gröna bollen."? Då ska du nu få en andra chans. Brysselkål, som också kallas "rosenkål, är en lustig grönsak som de flesta överraskas av när de får den levererad på sin stock. Det är intressant att man inte ens har funderat över hur de små huvudena vuxit innan de hamnat i en påse i grönsaksdisken, men snart vet ni!
LÄGET I ODLINGEN
Nu är det slut på säsongen. Denna vecka åker det mesta som går att skörda upp ur marken. Alla tomater är skördade (nästan bara gröna nu) och både paprika och chili skördades av rubbet förra veckan.
Det märks tydligt att jorden behöver sin vintervila nu. Blött och riktigt geggigt. Nu kommer minsta möjliga arbete utföras på odlingen, mest städa undan nät, bågar, vattenslangar och sånt som måste bort innan vintern. Sedan blir det sättning av vitlök någon gång slutet av november eller början av december. Det gäller att jordtemperaturen är under 9 grader för att inte vissa svampar ska leva och angripa vitlöksklyftorna.
VECKANS GRÖNSAKER
Ingår för alla:
Tomater, mer eller mindre gröna
Rotselleri, 2st
Vitlök
INFORMATION OM GRÖNSAKERNA
Vill du veta mer om en grönsak kan du klicka på den ovan, så kommer du till en sida där du hittar allmän information, förvaringsinstruktioner och tillagningstips.
Och du ...
... stort tack för den här säsongen! Ni är fantastiska som prenumererar på grönsaker under hela 18 veckor. Det är inte alla som hade pallat med det, ska ni veta. Nu blir det en lång tids väntan på nästa säsongs färska, närodlade grönsaker. Under tiden har vi julmarknad i Timmervik (23 november) och sedan är min gårdsbutik öppen dagligen 25 nov-17 dec (perfekta ätbara julklappar hittar du där). Under början av 2025 återkommer jag med information om nästa säsongs grönsaksprenumeration, sedan blir det fullt fokus på påskmarknad i Timmervik samt plantuppdragning och vårbruk. Sen, plötsligt, är vi där vid månadsskiftet juni/juli igen och grönsakerna börjar vara skördeklara.
/Josefina
Comments