Veckans grönsaker vecka 35 - 2026

Josefina
24 aug.
2 min läsning

Nu är det svårt att välja innehåll i veckans grönsakskasse. Så mycket att välja på som är färdigt, men också några grönsaker som börjar se slutet på säsongen. Jag tänker ändå att vi kör en nyhet även denna vecka, och det blir savoykål!

Vi fortsätter frossa i kål, och det kommer vi göra säsongen ut. Denna vecka är det savoykålens tur att göra entré, och för att det ska bli rimligt för er att äta upp den så kommer ni få halverade kålhuvuden. De är nämligen väldigt stora! Utöver savoykål så säger vi också välkommen tillbaka till huvudsallaten. Nu har vi haft ett uppehåll på dessa på grund av två sådder efter varandra som gick åt pipsvängen, men nu är vi i fas igen.

LÄGET I ODLINGEN

Äntligen är kommande odlingsyta sådd med gröngödsling! Jag var på fältvandring hos Systrarnas Frukt och Grönt i Uddevalla förra veckan och fick låna med mig en femradig såmaskin för att så ut gröngödsling på 900 kvm ny odlingsyta. Oj, så effektivt det var! Jag har en blandning av svedjeråg från Lundens gård i Trollhättan (ekolologisk kulturarvssort) samt luddvicker och blodklöver. Rågen är bra på att skapa struktur och dricka vatten, medan luddvicker och blodklöver är baljväxter som hjälper till att binda kväve i jorden samt ger bra grönmassa att mylla ner nästa år.

Femradig såmaskin för sådd av gröngödsling på ny odlingsyta.

Och vet ni vad? Jag och Liv planterade ut betor i växthuset förra veckan! De skulle egentligen planteras på friland, men jag inser att det är i senaste laget för att hinna ge skörd, så vi ryckte upp alla sojabönsplantor (edamame) i växthuset och planterade betorna där istället. Nu har vi en chans på en fin betskörd senare under hösten.