Nyheter i veckan!
Denna vecka blir det inga nyheter i kassen, men det blir ett par återbesök. Ni som följer mig i sociala medier vet om att rådjuren fått smak på godsakerna innanför stängslet, och de har lyckats ta sig igenom nätet flera nätter trots lagningar. Sallaten åt de upp redan första natten för två veckor sedan, men sedan dess har de kalas på all färsk huvudkål. Det ser dock ut som att jag kan få ihop ett huvud med spetskål alternativt vitkål till er var, så det satsar vi på denna vecka. Det blir också fänkål igen. Vi borde haft flera fina skördar av fänkål under sensommaren och hösten, men något har hämmat tillväxten. Nu blir det en slutskörd på småttingarna som står och stampar, så primörfänkål kan vi kalla det. Även salladslök som stått och stampat i flera månader ryker nu och följer med som en liten bonus till den som vill ha.
LÄGET I ODLINGEN
Ja, det var ju det där med rådjuren då... Men annars går vi mot vintervila även i odlingen. November-mars är jag inte där annat än för att sätta vitlök, så nu gäller det att beta av alla sysslor innan marken blir för blöt att vistas på. De här sista veckorna av grönsaker görs slutskörd på allt. Förra veckan var det morötter, nu är det palsternackor och fänkål.
Jag låter blommor och även grönsaker till viss del stå kvar så länge som möjligt i odlingen, då de kan vara hem för olika nyttodjur samt pollen- och nektarkällor för vissa insekter. Sen är det ju också väldigt vackert med tagetesen som lyser upp i växthuset och solrosorna som agerar sovplats för trötta humlor.
VECKANS GRÖNSAKER
Ingår för alla:
Är det något av ovan du inte vill ha går det bra att byta på plats.
INFORMATION OM GRÖNSAKERNA
Vill du veta mer om en grönsak kan du klicka på den ovan, så kommer du till en sida där du hittar allmän information, förvaringsinstruktioner och tillagningstips.
Och du ...
... den sista veckan (vecka 43, 24 oktober) har jag ENDAST ÖPPET TORSDAG 24/10 kl. 16-19. Sen tar jag familjen med på en välförtjänt semester i norr. Om du absolut inte kan komma under torsdagskvällen kan jag lösa så du kan hämta upp grönsakerna även under fredagen, då i kylen i förrådet bredvid butiken. Jag påminner om detta när det närmar sig.
/Josefina
Comentarios