Veckans grönsaker vecka 31 - 2024

Rotfrukternas tid börjar nu!

Äntligen börjar det blir dags för rotfrukterna att göra entré i utbudet. Ovanligt sent, men som vi har längtat! Morötter och betor har vuxit till sig, men också en ny sort av majrova som jag inte tidigare har odlat. Spännande med nyheter för oss alla!

LÄGET I ODLINGEN

Nu jäklar händer det grejer. Förra vecka fick jag ner närmare 400 plantor av sockerärtor och närapå lika många plantor brytbönor i jorden. De fick ta plats på den yta jag tänker att jag ska utöka med nästa år, och jag får se det som en testodling av den ytan samtidigt som jag ger grönsakerna en chans att överleva då den ursprungliga ytan är såpass vattenskadad att inget växer där.

Den tidiga sådden av morötter och betor börjar ge frukt. Det är inte så mycket som planerat då regnet och kylan ställt till det, men det blir en fin första skörd, och den senare sådden har tagit sig fint och ger förhoppningsvis bra med betor och morötter senare under säsongen.

VECKANS GRÖNSAKER

Nyhet denna vecka är en ny sorts majrova som jag inte odlat tidigare. Den är inte lika späd som den vita Hakurei vi är vana vid, utan mer lik den traditionella lila majrovan man hittar i butiken. Ni kommer också få välja mellan morötter eller betor, och det har vi verkligen längtat efter.

Ingår för alla:

• Tomater (plocka ihop 500g och välj bland cocktail, normalstora och bifftomater)

• Gurka x2 (slanggurka Shintokiwa & salladsgurka La Diva)

• Majrova 'De Nancy'

• Betor eller morötter i knippe

• Lök (salladslök, knipplök eller purjolök beroende på skördeläget)
  

TVÅ valfria av följande fyra grönsaker (om du hämtar grönsakerna under helgen och har specifika önskemål, var då snäll och svara på sms:et så jag kan packa din låda):

• Stjälkselleri

• Huvudsallat

• Skärbönor 

• Grönkål
  

Alla grönsaker i listan ovan är länkmarkerade med grönt. Du kan klicka på respektive grönsak och läsa mer om själva grönsaken, hur du bäst förvarar den, några smarta allmänna tips och tillagningstips.

INFORMATION OM GRÖNSAKERNA

Vill du veta mer om en grönsak kan du klicka på den ovan, så kommer du till en sida där du hittar allmän information, förvaringsinstruktioner och tillagningstips.

Och du ...

... jag räknar med att ni alltid vill ha gurka och tomat med i veckans utbud då det finns, men om du inte vill ha det av någon anledning (kanske odlar du tomater själv?) så säg till!

/Josefina